单词查询
tenderizing
美['tendə.raɪz]，英['tendəraɪz]，
释义
「
」
v. 弄嫩；软化； 网络释义： 肉的嫩化；
例句
In cooking, tenderizing is a process to break down collagens in meat to make it more palatable for consumption.
在烹调中，软化是一种去划分胶质在肉中消耗的过程而去使它更加的美味。
在烹调中，软化是一种去划分胶质在肉中消耗的过程而去使它更加的美味。