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maltase

美['mɔlˌteɪs]，英['mɔ:lteɪs]，

释义

「
」
n. 【生化】麦芽糖酶； 网络释义： 麦芽糖酵素；麦芽糖脢；麦芽糖分解酵素；

例句

Then a Baker's strain of the yeast Saccharomyees cerevisiae, which contains maltase, invertase, and zymase enzymes, is added.
然后加入一种啤酒酵母，它包含麦芽糖酶、转化酶（蔗糖酶）和酿酶。

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