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gelatinizes
美[dʒɪ'lætəˌnaɪz]，英[dʒɪ'lætɪnaɪz]，
释义
「
」
v. 使成明胶；【摄】涂明胶于；成胶状； 网络释义： 明胶酶；
例句
As for starchy foods like turnips, cooking gelatinizes the tough starch granules and makes them easier to digest too.
至于像萝卜一类的淀粉类食物，烹调可以让坚硬的淀粉颗粒化为胶质，使它们更容易消化。
至于像萝卜一类的淀粉类食物，烹调可以让坚硬的淀粉颗粒化为胶质，使它们更容易消化。